Moringa - el árbol milagroso

Cuba desde hace unos años ha introducido de forma controlada un árbol que se le atribuyen poderes milagrosos, por sus propiedades antiinflamatorias, antibióticas, antiprotozoica (trypanosomas), mejorar la hipotensión, hipercolesterolémicos, hipoglucémicas, curas de úlceras espasmos y nutricionales al contar con más de 27 vitaminas esenciales para el cuerpo humano.

Sus hojas aportan alto contenido de calcio, hierro, ya aminoácidos como la cistina y la metionina. Además de las hojas, se pueden consumir las flores en forma de infusión, las vainas de sus frutos son altamente valorados en la culinaria y las semillas y corteza muy buenas para el tratamiento de enfermedades cardiovasculares. Sus raíces también son comestibles y se les conoce como “rábano picante”. Su aceite se emplea como base de cosméticos para el cabello y la piel. De las semillas se pueden obtener biocombustibles.

Tradicionalmente, se ha utilizado en la medicina verde y para la alimentación humana. En muchas partes del mundo se ha empleado para combatir hambrunas. No obstante, su consumo debe ser moderado, pues tiene efectos no deseables como la pérdida de sueño, exceso de glóbulos rojos y acidez.

Se recomienda que las mujeres embarazadas, no la consuman, pues puede provocar abortos y las lactantes se abstengan para no presentar cuadros somáticos indefinidos. Entre las recomendaciones encontramos que no se debe consumir por un espacio de tiempo mayor a tres semanas, después de las cuales se debe realizar largas pausas. La dosis que se recomienda en su consumo debe ser de 1000 mg/kg de peso corporal, para evitar los efectos negativos y los efectos de toxicidad que se manifiestan abiertamente cuando la cantidad es igual o superior a 3000 mg/kg de pesantez.

Se le considera un árbol milagroso, pues se emplea en el tratamiento de unas 300 enfermedades, aunque las investigaciones científicas en algunos casos no son suficientes, ni concluyentes. También se le emplea como suplemento preventivo de determinados estados morbosos.

Lista de enfermedades que cura la Moringa:
• Hepatitis
• Hipertensión
• Diabetes
• Tos
• Problemas de riñón e hígado
• Asma
• Bronquitis
• Envejecimiento
• Problemas de los ojos y piel
• Enfermedades cardíacas
• Anemia
• Epilepsia
• Menopausia
• Cáncer

Con el objetivo de mejorar la salud humana, Cuba ha comenzado la producción de polvo de Moringa con una planta, ubicada en la Empresa de Granos Sur del Jíbaro, en la localidad de La Sierpe, provincia de Santic Spíritus. Más de 10 hectáreas de plantación de este árbol se cultivan con el fin de abastecer esta planta procesadora. El proyecto fue concebido por el líder histórico de la Revolución Cubana, Comandante en Jefe Fidel Castro.

La planta funciona con tecnología austriaca de última generación, que facilita el secado de las hojas en condiciones de oscuridad hermética, lo cual evita la desnaturalización de las propiedades nutricionales y la clorofila. 

Se espera que la producción alcance las 20 toneladas anuales, lo cual contribuiría a generar beneficios para la economía local, la nutrición de seres humanos, ganado ovino, caprino, porcino y avícola. Además, se prevé el suministro para la industria panadera, la farmacológica y las exportaciones.

¿Qué es la Moringa?

Se cree que el árbol de Moringa oleífera es originario de la India, de rápido crecimiento y resistente a la sequía. En la actualidad está muy extendido por todo el mundo, donde las condiciones climáticas permiten su desarrollo. Muy resistente e inmune a las enfermedades, aunque en algunos lugares como la India, puede ser afectado por plagas de orugas peludas o de hoja verde y también pulgones y termitas. Común huésped de la Leveillula taurica, que puede dañar a la papaya.

La Moringa oleífera es un árbol caducifolio que puede alcanzar entre 8 a 12 m de altura y un diámetro de tronco de 45 cm. Su corteza tiene un color gris blanquecino y está rodeada por un grueso corcho. Los brotes jóvenes tienen una corteza peluda de color púrpura o blanco verdoso. El árbol tiene una copa abierta de ramas caídas y frágiles, y las hojas forman un follaje plumoso de hojas tripinadas.

El nombre de Moringa es de procedencia tamil y significa “vaina retorcida”, oleifera procede de las dos palabras latinas oleum (aceite) y ferre (llevar). 

La floración comienza después de los seis meses de la siembra, suele ocurrir una vez al año a fines de la primavera y principio del verano, del hemisferio en que se encuentre, norte o sur, allí donde las estaciones son frescas, donde las temperaturas son más constante y acompañadas de precipitaciones constantes florece dos veces al año. Las flores son muy fragantes, hermafroditas y de cinco pétalos que miden de 1 a 1,5 cm de largo y 2 cm de ancho.

La primera cosecha tiene lugar entre los 6 y 8 meses después de la siembra. La producción de frutos es baja en los primeros años. En el primer año, unas 300 vainas, en el tercero alrededor de 400 – 500, llegando a alcanzar más de 1000 en los años posteriores. Los rendimientos anuales de hojas frescas es de unas 6 toneladas/ha, aunque puede variar mucho entre las estaciones secas y lluviosas. Las hojas y tallos se pueden cosechar a partir de los 60 días después de la siembra y luego unas siete veces al año. Hay lugares que permiten recolectar las hojas cada 2 semanas. El rendimiento de aceite a partir de los frutos es de 250 L/ha.

Notas:

Antibiótico, antibiótica - que destruye los microorganismos que producen enfermedades e infecciones.

Antiinflamatorio, antiinflamatoria - que combate la inflamación.

Antiprotozoica - sustancias que destruyen a los protozoos.

Caducifolio, caducifolia - que pierde sus hojas cada año.

Hipercolesterolémicos - relativo a altos niveles de colesterol.

Hipoglucémico - relativo a niveles bajos de glucosa.

Hipotensión - tensión baja. 

Trypanosoma - género de parásitos unicelulares perteneciente al grupo de los protozoos, que se caracteriza por su capacidad para causar enfermedades graves en humanos y otros animales.

Fuentes:

• https://www.granma.cu/cuba/2023-05-28/primera-planta-integral-de-polvo-de-moringa-de-cuba-lista-para-producir
• https://www.bbc.com/mundo/noticias/2016/01/160118_salud_moringa_planta_venezuela_lb#:~:text=De%20acuerdo%20con%20la%20FAO,tienen%20propiedades%20hipocolesterol%C3%A9micas%20e%20hipogluc%C3%A9micas.
• https://superdoc.mx/tips/sabes-que-enfermedades-cura-la-moringa/
• https://en.wikipedia.org/wiki/Moringa_oleifera

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