El Ron Dorado Legendario: la perfección equilibrada de la tradición cubana

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Introducción

Así nos los presenta Licores y Vinos Costa Rica."La unión perfecta de lo profundo y lo delicado. De reflejos cobrizos es límpido, brillante y cristalino, de buena intensidad aromática a caña de azúcar. Al paladar es potente, balsámico y equilibrado que le aporta complejidad y una textura agradable, dejando recuerdos minerales y de frutas, por lo que lo convierte en un ideal acompañante para cócteles, combinados y para tomarlo solo".

El Ron Dorado Legendario es una obra maestra que refleja la riqueza de la tradición ronera cubana. Desde su fundación en 1946, Legendario ha sido sinónimo de calidad, autenticidad y un profundo respeto por las técnicas de producción artesanal que han definido al ron cubano durante siglos. Este ron dorado, en particular, se destaca por ser una opción versátil que equilibra suavidad y complejidad, haciéndolo ideal tanto para disfrutarlo solo como en cócteles.

Proceso de elaboración meticuloso

El viaje del Ron Dorado Legendario comienza con la selección de la mejor caña de azúcar cultivada en Cuba. Esta caña se procesa para extraer melaza, que luego se fermenta y destila utilizando métodos tradicionales. Posteriormente, el destilado se envejece en barricas de roble americano, lo que le otorga al ron su color dorado y permite desarrollar un perfil de sabor rico y equilibrado.

Durante el envejecimiento, el ron absorbe lentamente los compuestos de la madera, adquiriendo notas de vainilla, caramelo, y toques sutiles de frutas tropicales y especias. Este proceso se lleva a cabo bajo la supervisión de maestros roneros experimentados, quienes aseguran que cada lote mantenga la calidad y las características que definen a Legendario.

Perfil de sabor y características

El Ron Dorado Legendario se distingue por su color ámbar brillante y su sabor suave, que combina dulzura con un toque especiado. Al paladar, se presenta con un equilibrio perfecto de notas de caramelo, vainilla, y frutas como el plátano y el mango, con un trasfondo ligeramente amaderado que aporta profundidad sin abrumar.

Color: ámbar dorado.
Aroma: Notas dulces de caramelo y vainilla, con un toque afrutado.
Sabor: Suave y dulce, con toques de vainilla, caramelo, frutas tropicales, y un ligero matiz de madera.
Graduación alcohólica: 38%, lo que lo hace un ron suave pero con suficiente cuerpo para ser disfrutado solo o en mezclas.

Tiene su propia página en Internet donde se nos presenta como:"la unión perfecta de lo profundo y lo delicado. De reflejos cobrizos es límpido, brillante y cristalino, de buena intensidad aromática a caña de azúcar.
Al paladar es potente, balsámico y equilibrado lo que le aporta complejidad y una textura agradable, dejando recuerdos de frutas y minerales, convirtiéndolo en un acompañante ideal para cócteles, combinados y para tomarlo solo. Su añejamiento le dota una graduación alcohólica de 38º. 70 cl".

Versatilidad en el consumo

Una de las grandes fortalezas del Ron Dorado Legendario es su versatilidad. Su perfil de sabor lo hace ideal para ser consumido solo, con hielo, o como base en cócteles clásicos como el Mojito o el Cuba Libre. Además, su suavidad y equilibrio lo convierten en una excelente opción para aquellos que buscan un ron que pueda ser apreciado por sí mismo o en combinación con otros sabores.

Mercado y disponibilidad

Aunque el Ron Dorado Legendario no está disponible en todos los mercados, especialmente en aquellos, que se subordinan a las políticas anticubanas de EE. UU. o con "regulaciones estrictas" como Suecia, es altamente apreciado en países como España, donde ha encontrado un público fiel.

Cuando tratamos de localizar el Ron Dorado Legendario en Suecia encontramos en la página del Systembolaget AB (empresa estatal del monopolio de comercialización de alcoholes y bebidas), la siguiente información: 

"Drycken finns i lager hos leverantör, inte hos Systembolaget. Den är inte provad av Systembolaget och därför visas ingen smakbeskrivning. Drycken kan finnas i butiker vid lokal efterfrågan". (La bebida está en las bodegas del proveedor, no en Systembolaget. Systembolaget no lo ha probado y, por lo tanto, no se muestra ninguna descripción del sabor. La bebida se puede encontrar en las tiendas si hay demanda local). No obstante, al parecer se puede comprar a través de la tienda virtual.

Su distribución se concentra principalmente en Europa y América Latina, donde es reconocido por su calidad y autenticidad.

Reconocimientos y premios

El Ron Legendario, incluyendo su versión Dorado, ha sido galardonado en múltiples competencias internacionales, destacándose en eventos como el International Spirits Challenge y el San Francisco World Spirits Competition. Estos premios son un testimonio del compromiso de la marca con la excelencia y la calidad en cada botella.

Conclusión

El Ron Dorado Legendario es una joya de la tradición ronera cubana, que combina métodos de producción artesanal con un perfil de sabor equilibrado y versátil. Su capacidad para adaptarse tanto a un consumo relajado como a la creación de cócteles lo convierte en una opción destacada dentro de la categoría de rones dorados. Para los amantes del ron que buscan una experiencia auténtica y refinada, Legendario Dorado ofrece una invitación a descubrir la rica herencia de los rones cubanos.

Fuentes consultadas:

• EcuRed. Ron Legendario. Consulta 2024-08-27. https://www.ecured.cu/Ron_Legendario
• Ron Legendario. Rondorado. Consulta 2024-08-27. https://legendario.com/productos/ron-dorado/
• Systembolaget. Legendario Ron Dorado. Consulta 2024-08-27. https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glenlossie-5329201/
• Thefatrumpirate. Legendario Ron Dorado. Consulta 2024-08-27. https://thefatrumpirate.com/legendario-ron-dorado

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